Aastaaeg  » Kevad

Vanillikreemine banaanikook

Keskmine hinne: 3.62 Allikas: Parimad kodused pirukad
Imehea pirukas sisaldab rikkalikult banaane ja kreemjat vanillipudingut. Ükskõik millise aastaaja lemmikpirukas
valmib kiiresti ja koduköögis enamasti alati olemasolevatest toiduainetest. Laste lemmik kindlasti!
Valmistusaeg: 40-60 min

30 minutit + 25 minutit ahjus

1. Taina valmistamiseks ühenda jahu, küpsetuspulber, suhkur ja vanillsuhkur. Lisa pehme või ja muna ning sega tainaks. Keera tainas kilesse ja hoia täidise valmistamise ajal (umbes 20 minutit) külmkapis.

2. Pudingu valmistamiseks sega paksupõhjalises kastrulis omavahel suhkur, jahu ja sool. Lisa piim peenikese nirena ja kogu aeg segades. Kuumuta pidevalt segades, kuni segu muutub paksemaks ja hakkab lõpuks mullitades keema. Tõsta siis kastrul pliidilt ära.

3. Klopi munakollased lahti ja sega hulka paar lusikatäit kuuma segu. Vala munasegu kohe kuuma pudingu hulka, lisa või ja vanillsuhkur ning klopi ühtlaseks ja sametiseks massiks.

4. Suru külmkapist võetud tainas 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele. Kui tainas kipub liialt käte külge jääma, kasta käed külma vee all märjaks.

5. Küpseta tainapõhja 200-kraadises ahjus 10 minutit. Võta eelküpsetatud põhi ahjust välja, kata õhukeste banaaniviiludega ja vala peale vanillipuding. Küpseta 180-kraadises ahjus veel 12‒15 minutit. Lase umbes 1 tund jahtuda ja lõika siis tükkideks.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Suslik 22.juuni 2015 14:44
Tõesti hea kook! Lugesin kommentaare ning panin seega suhkrut ja piima natuke vähem täidise sisse. 5dl asemel panin u 4 dl piima. Magus suutäis aga minu arust mitte liiga magus ja täidist mul küll üle ei jäänud. Oli lihtne teha, ei võtnud kaua aega ja maitse oli väga hea! NB! Kastet segades ärge tegelege millegi muuga vaid segage muidu tulevad tükid sisse ja jahu langeb kastruli põhja ja jääb sinna kinni. Räägin omast kogemusest. ;)
malle 18.mai 2015 10:39
soovitan kooki soojalt! oli emadepäevaks maitsvat kooki vaja mis saab samal päeval valmis, on lihtne teha ja ei nõua üüratut nimekirja koostisosasid. koostiosad on lihtsad, enamus juba niisama kodus olemas, valmib kiirelt ja ei pea üleöö külmkapis seisma, ideaalne kiire lahendus! kook tuli välja nii imemaitsev, et kordasin koogitegu juba lähimal ajal. peale panin vaarikaid et tasakaalustada koogi magusust. super!
Mari87 02.veeb 2014 13:29
Proovisin ära. Põhja osa jahukogusest asendasin täisterajahuga. Kokkuvõttes panin siis jahu vähem. Suhkrut vähendasin ka, seda oli ikka väga palju. Kreemi suhkrukogust vähendasin ka, ja oleks võinud veelgi, sest päris magus tuli. Võib-olla kui banaan asendada mingi muu puuviljaga, siis poleks vajadust. Ahjaa, kreemi sai minul ka liiga palju, nii et järgmine kord vähendan natukene koguseid. Muidu hea kook ja proovin kindlasti veelgi. Mõtlen, et kuidas mõjuks šokolaadi või kakao lisamine kreemile?
1