Aastaaeg  » Sügis

Jahimehe kaste seentega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Peeter Kard Autor: Mari
MINU LEMMIKRETSEPT 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus. Sobib lihatoitudele, eriti ulukiprae ja kotlettide juurde.
Valmistusaeg: 40-60 min

Hakitud sibulad kuumutada osa võiga. Lisada jahu, hakitud seened ja hautada 5-7 minutit.
Valada juurde vein ja keeta, kuni maht väheneb 1/3-ni. Lisada võis kuumutatud tomatipasta ja praeahjus pruunistatud kontidest koos maitsejuurtega keedetud puljong. Maitsestada soolaga ja lisada veidi pruunistatud suhkrut. Seejärel keeta 30 minutit. Lisada ülejäänud või ja puistata peale hakitud maitseroheline.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa