Uudiskiri Instagram Facebook
 
Aastaaeg

Jäine supp meloni, mündi ja maasikatega

Aastaaeg

Jäine supp meloni, mündi ja maasikatega

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Serveeri igaühele melonikoores värskendavat ja jahutavat magusat suppi. Veini asemel saab kasutada ka kuiva siidrit. Lastele võib valmistada alkoholivaba siidri või mahlaga supi.

20-40 min

Retsept
portsjonile
4 peotäit Jääkuubikud
2 dl Valge vein
1 tk Sidrun (värkselt pressitud mahl)
4 spl Suhkur
1.5 dl Piparmünt (lehed)
2 tk Melon (väike)
500 g Aedmaasikas
Pane jää, vein, piparmündilehed ja sidrunimahl blenderisse ja töötle ühtlaseks. Poolita melonid. Eemalda seemned ja lõika viljaliha pallideks või kuubikuteks, nii et alles jääb vaid tühi koor. Vala saadud segu blenderist melonikoore sisse. Tõsta sinna ka melonipallid ja tükeldatud maasikad.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool