Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Lähis-Ida jogurtisupp

Argitoidud

Lähis-Ida jogurtisupp

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Jogurtipõhjalisi külmsuppe tuntakse ja armastatakse enim kuuma kliimaga piirkondades, nagu Lähis- Idas ja Põhja-Aafrikas, kus need aitavad tasakaalustada välist leitsakut. Indias lisandub veel ka vajadus leevendada põletavate maitseainete toimel suus tekkivat tulekahju, kusjuures jogurt sobib selleks eriti hästi.
Retsept
1 l Maitsestamata jogurt
1 spl kuivatatud münt
3 spl (või hakitud till)
2 küünt Küüslauk (hakitud)
2 spl õli
300 g värske kurk
sool, must pipar
Sega maitseained ja õli jogurtiga, lisa peenelt riivitud kooritud kurk ning maitsesta. Supisse võid lisada ka pisikesteks tükkideks lõigatud rediseid.

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga