Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Lähis-Ida jogurtisupp

Argitoidud

Lähis-Ida jogurtisupp

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Jogurtipõhjalisi külmsuppe tuntakse ja armastatakse enim kuuma kliimaga piirkondades, nagu Lähis- Idas ja Põhja-Aafrikas, kus need aitavad tasakaalustada välist leitsakut. Indias lisandub veel ka vajadus leevendada põletavate maitseainete toimel suus tekkivat tulekahju, kusjuures jogurt sobib selleks eriti hästi.
Retsept
1 l Maitsestamata jogurt
1 spl kuivatatud münt
3 spl (või hakitud till)
2 küünt Küüslauk (hakitud)
2 spl õli
300 g värske kurk
sool, must pipar
Sega maitseained ja õli jogurtiga, lisa peenelt riivitud kooritud kurk ning maitsesta. Supisse võid lisada ka pisikesteks tükkideks lõigatud rediseid.

Uued retseptid

Kauboikartulid rosmariiniga

Argitoidud
Kauboikartulid rosmariiniga