Argitoidud

Keedetud munad

Keskmine hinne: 3.54 Allikas: Vanaema kokaraamat Autor: Toidutare
Kuidas keeta muna?
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 1 portsjon

I VÕIMALUS
Aja madalas keedunõus vesi keema, võid lisada ka teelusikatäie soola, siis ei lähe munad nii kergesti katki. Tõsta toasoojad munad vahukulbiga keeva vette ja aja vesi uuesti keema. Munad peavad olema üleni vees. Keeda nii, et vesi kergelt muliseb.
Munade kõvadus oleneb keetmise kestusest: 3 minutit keetes on munavalge pealmine osa kõva, aga osa munavalgest ja munakollane on vedel. 5 minuti keetmise järel on munavalge kõva, aga munakollane pehme. Kui tahad kõva muna,siis keeda 10 minutit.
Pärast keetmist tõsta munad kohe külma vette, siis tuleb nende koor kergemini lahti.

II VÕIMALUS
Pane munad keema külma veega, siis keeda neid alates vee mulisema hakkamisest üks minut vähem kui keeva vette pannes. Teiseks pole nii ohtu, et külmkapist võetud munad kuuma vette asetades kohe koore katki lööks.
 

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
rasedake 29.nov 2011 17:14
keetsin 3 minutit,,,muna oli läbipaistev
kana24 02.aug 2011 14:30
täitsa ok retsept:Y
rear254 18.nov 2010 20:14
Kui alustada muna keetmist külmas vees ja keeta 3 minutit ning seejärel hoida 3-4 minutit soojas vees nii 40-50 kraadi ja siis panna külma vette saad sellise muna kus kogu munavalge on hüübinud aga kollane vedel
jarmo 23.märts 2010 13:30
ma sain muna keedmiseka hakkama kuid olen 10 aastana ja ema kodus ei ole eka isa
ketsh 18.märts 2009 13:05
Kuidas te Karita999 ja Marissa666 .Keedate külmas vees ja pärast panete sooja vette .Se retsept on õige
aliCe86 20.apr 2008 19:20
jutt jumala õige ju..
magus tydruk 26.juuni 2007 13:47
Ma ei leidnud ka et midagi oleks retseptis valesti.Ise keedan ka kuidas juhtub,nii külmas kui kuumas vees.
lill 06.märts 2006 16:07
Selles õpetuses ei ole küll midagi valesti, ära on toodud mõlemad keetmisviisid. Lastele keetmiseks soovitan siiski külma vett.
Kaos 26.veeb 2006 09:41
Et siis kuidas teie lgp. karita999 ja Marissa666 mune keedate??? Oleksite võinud siis vähemalt ära märkida kuidas õieti mune keeta kui selline teguviis teie jaoks ei kõlba!
jannza 23.nov 2005 16:29
miks ta ei kõlba, munad saab keedetud ju niimoodi?
Marissa666 05.mai 2005 12:02
Õige jutt Karita
karita999 12.apr 2005 15:04
See õpetus ei kõlba kuhugi!
1