Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Lõhe-bulgurisalat

Argitoidud

Lõhe-bulgurisalat

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kerge ja kiiresti valmiv roog, tervislik pealegi. Bulguri võib siin asendada kuskussiga.

20-40 min

Retsept
portsjonile
3 dl Bulgur
6 dl Kanapuljong
400 g Lõhefilee
0.5 tk Laim (värskelt pressitud mahl)
2 tk Apelsin
2 tk Avokaado
2 sl Petersell (hakitud)
Sool
Must pipar
Õli (praadimiseks)
LAIMIKASTE
2 dl Maitsestamata jogurt
0.5 tk Laim (riivitud koor)
1 sl Vedel mesi
Sool
Must pipar
Keeda bulgur kanapuljongis pehmeks ja nõruta. Sega kastme ained ja pane külmkappi maitsestuma. Lõika lõhefilee kuubikuteks ja prae õlis pruuniks. Maitsesta soola ja pipraga, nirista peale laimi mahla. Koori apelsin, eralda sektoriteks, eemalda kestad ja tükelda sektorid. Koori ja tükelda avokaado, nirista peale laimimahla. Sega bulgur, lõhe, apelsin, avokaado ja hakitud petersell. Nirista peale kaste.

KOMMENTAARID

Lissa 31.dets 2014 10:15
Kui toidu lauale panin, siis vaadati mind umbusklike nägudega, aga kõik sõid. Teen veel.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes