Argitoidud

Spargli ja vutimuna salat

Keskmine hinne: 3.21 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Kerge kevadine salat, millele vutimunad lisavad toiteväärtust. Pisut pehme munakollane peaks koos õliga moodustama kreemja kastme.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 4 portsjonit
Pane vutimunad külma veega keema. Kui vesi juba muliseb, lase 30 sekundit keeda. Tõsta pliidilt ja jahuta külmas vees. Kanamune keeda 4 minutit, et rebu jääks pigem vedel. Sega kastme ained. Koori ja poolita vutimunad, kanamunad lõika neljaks. Lõika sparglil ära puitunud otsad, pane soolaga maitsestatud keevasse vette ja keeda 4 minutit või kuni on pehmed. Lao vaagnale salatilehed, tõsta peale spargel. Tõsta peale munad ja nirista kaste. Lao salatile parmesanilaastud ja raputa peale soola-pipart.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
liblikas1 15.mai 2013 15:34
Supper!!!
1