Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Maapirni-kukeseenesupp

Argitoidud

Maapirni-kukeseenesupp

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Mahe seenemaitseline supp on tõeliselt lahe roog, mille kalorsust saab vähendada, kui kasutada vahukoore asemel kohvikoort.
20-40 min
Gluteenivaba
Taimetoitlastele
Kiudainerikas
Retsept
portsjonile
250 g Maapirn
1 tk Mugulsibul
1 tk Porrulauk
250 g Kukeseen
3 dl Rõõsk koor
4 dl Piim
1 sl Või
6 dl Vesi
Sool
Must pipar
Petersell
Koori ja haki maapirnid ja sibul. Haki porru ja puhastatud kukeseened. Kuumuta maapirnid ja kukeseened poti põhjas võis läbi. Lisa sibul ja porru, jätka kuumutamist veel umbes 5 minutit. Lisa koor, piim ja vesi. Keeda keskmisel kuumusel 10 minutit, kuni maapirn on küps. Püreeri supp ja maitsesta soola-pipra ning hakitud peterselliga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Minestroone kikerhernestega

Argitoidud
Minestroone kikerhernestega