Argitoidud

Panzanella ehk lihtne talupojasalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Pere ja Kodu Autor: Lia Virkus
Lihtne talupojasalat, kus on hea kasutada seisma jäänud saia, mis tuleks ahjus krõbedaks röstida. Salatis on kõik head köögiviljad maitsvalt koos oliiviõlikastmes.
Valmistusaeg: kuni 20 min

+ 20 min maitsestumiseks

Kogus: 4 portsjonit
1. Lõika saiaviilud kuubikuteks ja laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Nirista peale 1 sl oliiviõli. Rösti 200 kraadi juures 5–10 minutit.
2. Poolita kirsstomatid, tükelda kurk ja paprika.
3. Koori sibul ja lõika õhukesteks ribadeks.
4. Sega kastmeained omavahel, siis sega kaste kausis ülejäänud tükeldatud salatiainetega. Maitsesta soola ja pipraga, lisa ka basiilikulehed. Lase maitsestuda 20 minutit ja serveeri.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa