Argitoidud

Juursellerisalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Nädalakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Mõnusalt õhuline salat.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 2 portsjonit
1. Kastmeks pigista sidrunitest mahl ja sega juurde mesi ning maitseained.
2. Nirista kastmesse peene joana õli, kastet samal ajal vahustades. Tulemusena tekib kergelt hägune emulgeerunud kaste.
3. Riivi õun ja pastinaak ning haki petersell.
4. Sega kaste riivitud viljade ja peterselliga.

HEA TEADA!
* Kastmeks sobib tavaline rapsiõli, kuid pähklise maitsenüansi saad, kui kasutad võimaitselist õli.
* Salatisse võid lisada erinevaid seemneid ja pähkleid, tsitruselisi (nt apelsin, mandariin, pomel), granaatõunaseemneid jms.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Kokkaja 06.okt 2013 12:12
Olin alguses küll pisut skeptiline, kuna salatis on niivõrd vähe asju (ja jätsin isegi peterselli ära, kuna mulle lihtsalt ei maitse see), aga lõpptulemus oli meeldivalt üllatav. Tõeliselt mõnus, kerge, magus-hapu salat, õun-seller annavad koos väga hea värske maitse. Soovitan proovida.
1