Argitoidud

Kana vürtsikas kookosekastmes

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodused kastmed Autor: Pille Enden
Vürtsine roog, milles võid kasutada erinevaid kanalihatükke -  fileed, kintsuliha või muud.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
1. Koori ja tükelda küüslauk ja ingver ning töötle saumikseriga või köögikombainis 1,5 sl veega ühtlaseks pastaks.

2. Kuumuta pannil õli. Lisa loorber, kaneelikoor, nelk, juustuköömned ja küüslaugu-ingveripasta ning sega läbi. Lisa hakitud sibul ja pruunista.

3. Lisa tükeldatud konservtomatid ja kuumuta veel minuti jagu.

4. Tükelda kanaliha parajateks tükkideks ja lisa pannile. Kui vaja, lisa juurde veidi vett (0,75 dl). Maitsesta Cayenne'i pipra ja soolaga. Kata pann kaanega ja hauta aeg-ajalt segades 15 minutit.

5. Lisa kookospiim, suurenda kuumust ja keeda 7 kuni 8 minutit, kuni kaste pakseneb. Serveeri koos keedetud või aurutatud riisiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa