Argitoidud

Mozzarella-salat tomati ja kuuma kastmega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Oma Maitse Autor: Kaie Mei
Talve hakul tasub vana hea klassik salata caprese teha tummisem. Sellest retseptist leiab ka koriandriseemned, mis teevad tulemuse mõnusalt aroomiküllaseks.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 3 portsjonit
1. Haki sibul, seller ja küüslauk väikesteks kuubikuteks. Kuumuta õlis pehmenemiseni, samal ajal koori tomatid ja haki väiksemaks. Lisa need pannile koos koriandriseemnete, soola ja pipraga ning kuumuta kuni tomatite lagunemiseni. Maitsesta täiendavalt riivitud sidrunikoore ja -mahlaga.

2. Säti lihatomati viilud vaheldumisi rebitud mozzarella’ga taldrikule, maitsesta vähese soola ja musta pipraga, puista peale basiilikulehed ja siis kuum tomatikaste. Serveeri kohe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa