Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Aasiapärane kanasupp

Argitoidud

Aasiapärane kanasupp

Angelica Udeküll Nädalakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Kookoskoorest kreemine ja ingverist kuum supp.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
2 sl Või
1 sl Ingver (hakitud)
2 küünt Küüslauk
50 g Porrulauk
25 g Munanuudlid
150 g Kanaliha (keedetud)
4 dl Kanapuljong
60 g Šampinjon
1 tl Punane karripasta
1 sl Sojakaste
50 g Kookospiim
0.5 tk Laim (värskelt pressitud mahl)
1. Haki küüslauk, ingver ja porru.
2. Sulata potis või ja kuumuta selles hakitud köögiviljad.
3. Lisa karripasta ja sega köögiviljadega.
4. Haki seened ja lisa potti.
5. Vala juurde puljong ja lase keema tõusta.
6. Lisa kookospiim ja kuumuta läbi.
7. Maitsesta leem sojakastme ja laimimahlaga.
8. Lisa leeme hulka munanuudlid ja keeda, kuni nuudlid on pehmed.
9. Ribasta kanaliha ja aseta kausi põhja. Tõsta kulbiga kana peale leem koos nuudlitega.


HEA TEADA!

*  Kui armastad vürtsikat suppi, võid lisada ka värsket tšillit.

* Supile võid maitseks juurde hakkida värsket koriandrit, mis sobib hästi kokku palju aasiapäraste roogadega.

* Eriti koorese tulemuse saad, kasutades kookospiima asemel kookoskoort.

KOMMENTAARID

Mari 15.märts 2016 19:20
Väga hea supp. Kõik maitsed sobisid. Seeni panin poole rohkem. Karripastat ei hakanud ühe supi pärast ostma. Järgmine kord panen kindlasti ühe punase tšillikauna, mille seekord kahjuks unustasin. Laimimahla piisab 1sl, oli piisavalt hapu.
Mia 05.dets 2014 20:10
Tehtud. Väga väga maitsev supp, parajalt vürtsikas aga mitte palju. Meie pere uus lemmiksupp, soovitan soojalt järgi proovida.
serks 09.märts 2014 16:56
Proovisin järgi.Isegi minusugune võhik sai hakkama.Panin veel kaks porgandit ka lisaks ja lausa keele viib alla.Aitäh hea retsepti eest :-D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes