Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Ahjujuurikad puupliidis

Argitoidud

Ahjujuurikad puupliidis

Anni Arro Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Sandra Urvak

40-60 min

Retsept
portsjonile
1 tk Pastinaak
2 tk Porgand
5 tk Kartul
1 tk Peet
4 küünt Küüslauk
Oliiviõli
Tüümian
Sool
1. Koori juurikad ja lõika meelepärasteks tükkideks. Mulle meeldivad sektorid ja pikkupidi viilud. Eemalda küüslaukudelt paberilaadne pealiskiht, aga tugevam kest jäta alles. Suru laia noaga puruks. Aseta juurikad ja küüslaugud ahjuplaadile, piserda üle ohtra oliiviõliga ning maitsesta tüümiani ja soolaga.

2. Sega kõik juurikad korralikult läbi ja lase 5–10 minutit maitsetel tõmmata. Küpseta 200 kraadi juures 30–40 minutit. Juurikad peavad olema mõnusalt pruunikaskuldsed. Vahepeal võid köögivilju segada, siis küpsevad need ühtlasemalt.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes