Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Vürtsikas ja kiire oasupp

Argitoidud

Vürtsikas ja kiire oasupp

Kaie Mei Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Seljamaa Fotostuudio
Tõeline taimetoidu-kiirsupp, mis maitseb hästi oma köögivilja- ja ubaderohkuse tõttu.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 tk Sibul
1 tk Tšilli
Küüslauk
1 tk Porgand
3 tk Varsseller
1 tk Pastinaak
1.5 l Aedviljapuljong
400 g Valged konservoad
400 g Punased konservoad
4 tk Päikesekuivatatud tomat
Oliivid (soovi korral)
Petersell
0.5 dl Hea oliiviõli
Sool
Must pipar
1. Haki sibul, tšilli ja küüslauk peeneks ning hauta supipotis vähese õliga pehmeks. Lisa siis kuubikuteks lõigatud köögiviljad ja sega hästi läbi. Vala juurde puljong ning maitsesta sobivalt soola ja pipraga.

2. Kui köögiviljad on pehmed, lisa leemest nõrutatud ja külma veega üle uhutud oad, peeneks hakitud
tomatid ja oliivid ning kuumuta keemiseni, vajadusel lisa puljongit. Vahetult enne serveerimist lisa maitseroheline ning nirista peale head oliiviõli.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes