Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Jogurtikreem kookose ja mangoga

Argitoidud

Jogurtikreem kookose ja mangoga

Angelica Udeküll Nädalakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
üle 60 min
Kiudainerikas
Retsept
portsjonile
200 g Kookoskoor
3 dl Türgi jogurt
2 sl Suhkur
1 g Kardemon
120 g Rõõsk koor 35%
10 g Želatiin
120 g Mango (viljaliha)
60 g Mangopüree
1 tk Laim (värskelt pessitud mahl)
1. Sega omavahel kookoskoor, jogurt, mangopüree, suhkur ja kardemon.

2. Punnuta želatiin külmas vees.

3. Vahusta vahukoor ja ühenda jogurtisegu hulka.

4. Puhasta mango ja lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.

5. Sega mangotükid kreemi hulka.

6. Sulata želatiin vesivannil ja sega väikese koguse kreemi hulka.

7. Ühenda želatiiniga kreem ülejäänud kreemiga.

8. Tõsta kausikestesse ja aseta külma tahenema.

HEA TEADA!
* Serveerides lisa tükeldatud mangot või mangopüreed.
* Mangotükid lisavad desserdile natuke krõmpsuvat iseloomu, aga kui kasutad väga küpset vilja, on mõistlikum mango enne kreemi hulka lisamist ära püreestada.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes