Argitoidud

Siga chipotle-marinaadis

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Tšilli Autor: Lia Virkus
Imehea suitsuse chipotle-tšilliga marinaad küpseb koos lihast tuleva leemega maitsvaks kastmeks. Lase lihal üleöö marinaadis seista ja pärast seda küpseb liha ahjus pehmeks vähem kui tunniga
Valmistusaeg: üle 60 min

Marineerimiseks 2 tundi kuni üleöö + ahjus 1–1,5 tundi

Kogus: 4 portsjonit
1. Vispelda oliiviõli, sojakaste, laimimahl, hakitud ürdid, purustatud küüslauk, jahvatatud chipotle-tšilli ja riivitud laimikoor omavahel segamini.

2. Mudi marinaad lihatüki sisse ja jäta kaanega karpi vähemalt 2 tunniks kuni üleöö maitsestuma.

3. Tõsta liha ahjuvormi ja lisa ka tükeldatud porgandid.

4. Küpseta 200-kraadises ahjus vormis või potis marinaadiga ülevalatult 1–1,5 tundi või kuni liha on pehme. Serveeri ahju- või keedetud kartulite ja värske salatiga.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa