Argitoidud

Etsi hale mälestus “Postipoisi” neerupajast

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Oma Maitse Autor: Silva Soobik
Valmistusaeg: üle 60 min
1. Leota neeru ööpäev piimas ning 1–2 tundi veinis.

2. Haki sibul ja seller ning kuumuta pannil klaasjaks. Haki kartul ja neer suupärasteks tükkideks. Pruunista neer õrnalt igast küljest.

3. Lao haudepotti kihiti sibulad ja seller, peeneks hakitud tšilli, neerud, soojendatud omatipasta ning kõige lõpuks kartulid. Kihtide vahele võid raputada maitse järgi soola. Kalla üle keemiseni kuumutatud puljongi ja õlle seguga.

4. Enne ahjupanekut lisa kõige peale võikuubikuid. Hauta vähemalt tund aega. Serveeri saia või kopsupirukaga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa