Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Pähkli-seemnemuffinid

Argitoidud

Pähkli-seemnemuffinid

Lia Virkus Muffinid on jälle moes
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Suurepärased minileivad nädalavahetuse hommikusöögiks. Ei sisalda grammigi jahu ega suhkrut, vaid tervislikke seemneid ja pähkleid.

üle 60 min

15 minutit + 30 minutit seismiseks + 45‒50 minutit ahjus

Retsept
portsjonile
5 tk Muna
1 tl Peen meresool
1.5 dl Linaseemned
1.5 dl Mandlid
1.5 dl Pähklid
1.5 dl Seesamiseemned
1.5 dl Päevalilleseemned
1.5 dl Kõrvitsaseemned
3 spl Kookos- või oliiviõli
1.5 dl Rosinad või hakitud tume šokolaad
1. Sega kõik pähklid-seemned-rosinad omavahel. Lisa sool, munad (veganitele vesi ja psüllium ehk seemnekestade pulber) ja õli ning lase 30 minutit seista.

2. Jaga tainas õliga määritud muffinivormidesse ja küpseta 175-kraadises ahjus 45‒50 minutit.

3. Lase muffinitel 15 minutit vormis jahtuda, seejärel võta vormist välja ja lase lõplikult restil jahtuda.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes