Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Tomati-mozzarella-salat võilillekastmega

Argitoidud

Tomati-mozzarella-salat võilillekastmega

Angelica Udeküll Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
8 tk Väike tomat
8 tk Väike mozzarella kuul
1 peotäis Võilillelehed
0.5 tk Värskelt pressitud laimi mahl
2 spl Oliiviõli
0.5 tl Suhkur
Sool
Must pipar

1. Loputa võilillelehed külma vee all, kuivata majapidamispaberil kuivaks ja haki hästi peeneks.

2. Pigista hakitud võilillelehtedele laimimahl, maitsesta suhkru ja vähese soolaga ning sega juurde oliiviõli.

3. Poolita tomatid ja mozzarella-kuulid ning sega omavahel läbi.

4. Vala serveerides salatile võilillekaste.

HEA TEADA!
Võilill on loomult mõru, seetõttu eelista kindlasti noori lehti, mis on vähem kibedad. Kastmes kasuta vaid kvaliteetset esimese pressi oliiviõli, mis poleks samas liiga "muruse" maitsega.

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga