Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Peedi-basiiliku pesto

Argitoidud

Peedi-basiiliku pesto

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Pestot saab panna röstsaia peale või segada spagettidega – alati hea.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
300 g Keedetud peet
3 tk Küüslauguküüs
1 peotäis Basiilikulehed
1 dl Oliiviõli
30 g Riivitud parmesani juust
0.75 dl Rõstitud kõrvitsa seemned
Sool
Must pipar
1. Rösti kõrvitsaseemned kuival pannil.

2. Koori ja tükelda peedid ja pane koos küüslauguküüntega kombaini või püreesta saumikseriga. Lisa õli, seemned ja basiilikulehed ning püreesta.

3. Sega hulka peene riiviga riivitud juust ja maitsesta soola ja pipraga. Enne serveerimist hoia vähemalt pool tundi külmkapis.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes