1. Vahusta munakollased suhkruga ja eraldi munavalged näpuotsatäie soolaga.

2. Lisa vahustatud munakollasele tatrajahu ja piim ning sega ühtlaseks. Sega ettevaatlikult, alt üles liigutusi tehes, hulka munavalge.

3. Küpseta kuumal pannil vähese õliga väikesed pannkoogikesed.