Argitoidud

Metsaseene-kartulikotletid rohelise sibula kastmega

Keskmine hinne: 2.96 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Valmista kotletid värsketest, kupatatud või soolaseentest. Omakorjatud seentest valmistad roa muidugi tunduvalt odavamalt, kui siin märgitud.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 4 portsjonit
1. Keeda kartulid hästi pehmeks ja suru kahvliga puruks.

2. Värsked seened puhasta, tükelda ja kuumuta eelnevalt kuival pannil, kuni vedelik eraldub. Aja seened koos sibulaga läbi hakklihamasina, kuid mitte väga peeneks. Sega hulka purustatud kartulid ja hapukoor.

3. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi kotletid ja prae mõlemalt poolt u 5 minutit.

4. Püreesta roheline sibul ja hapukoor saumikseriga. Maitsesta sinepi ja soolaga. Serveeri kastmega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa