Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Porgandisalat sinepi, seemnete ja pähklitega

Argitoidud

Porgandisalat sinepi, seemnete ja pähklitega

Tuuli Mathisen Väike salatiraamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Tuuli Mathisen
Lihtne ja vitamiinidest pungil porgandisalat on nii mõnusa maitsekooslusega, et korra proovides võibki jääda seda uuesti tegema. Mesine ja sinepine kaste seob maitsed kenasti tervikuks ning pähklid lisavad salatile mõnusalt krõmpsu olekut.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
3 tk Keskmise suurusega porgand, peened ribad või riivitud
2 spl Kõrvitsaseemned, röstitud
2 spl Kreeka pähklid, röstitud
2 spl Pistaatsiapähklid, hakitud
1 peotäis Värsked petersellilehed, hakitud
KASTE
1 spl Valge veini äädikas
1 spl Mesi
0.5 tl Dijoni sinep (teraline)
Sool
Värskelt jahvatatud must pipar
1. Sega äädikas, mesi, sool, pipar ja Dijoni sinep ühtlaseks kastmeks.

2. Jaota salati koostisained suuremasse kaussi ja kalla peale salatikaste. Sega korralikult läbi ja tõsta serveerimiskaussi või taldrikutele.

3. Puista veel peale kõrvitsaseemneid ja hakitud peterselli.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes