Argitoidud

Roheline gazpacho ja sinihallitusjuustuga tšillikeerud

Keskmine hinne: 4.3 Allikas: Piknikule! Autor: Mari-Liis Ilover
Valmistusaeg: kuni 20 min
Roheline gazpacho

1. Tükelda paprika (eemalda eelnevalt seemnekoda), sibul, kurgid ja fenkol. Pane koos rukola ja veega blenderisse ning püreesta. Lisa oliiviõli ja püreesta veel paar minutit.

2. Maitsesta suhkru, soola, pipra ja veiniäädikaga. Kui tarvis, vedelda külma veega.

Hoia kuni serveerimiseni külmas. Serveerimiseks riivitud muna.


Sinihallitusjuustu-tšillikeerud

1. Rulli tainas kaheks 23x17 cm suuruseks ristkülikuks. Puhasta tšillipipar seemnekojast ja haki kaun hästi peeneks.

2. Pudista tainaristkülikutele sinihallitusjuust ning sellele tšilli ja murulauk. Keera mõlemad tainatükid pikemat külge pidi rulliks ja lõika 7 mm paksusteks viiludeks.

3. Tõsta keerud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 220 kraadi juures umbes 10 minutit, kuni tainas on kuldne ja õhuline. Jahuta ja paki karpi.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa