Argitoidud

Soe tatra-suitsukanasalat

Keskmine hinne: 3.97 Allikas: Nutika perenaise kokaraamat 2 Autor: Tiina Lebane
See salat on ühtviisi hea nii soojalt kui ka külmalt: valmista õhtusöögiks soe salat ja seda, mis järele jääb, söö hommikul külmalt, kaaslaseks võileib. Hea ka tööle kaasa võtta.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 6 portsjonit
1. Loputa tatar külma veega ja nõruta. Prae tatart kuumas õlis pidevalt segades 2–3 mi nutit. Vala peale keev vesi, lisa puljongikuubik ja hauta nõrgal kuumusel 15–20 minutit. Ära palju sega, muidu muutub tatar pudruseks.

2. Kuni tatar haudub, valmista ette ülejäänud koostisosad. Vala sügavkülmast võetud köögiviljad üle keeva veega ja jäta tatra haudumise ajaks kaane alla seisma. Köögivilju keeta ei ole vaja, ennemini jäägu need kergelt krõmpsuvaks.

3. Lõika marineeritud kurgid õhukesteks viiludeks ja kana suupärasteks tükkideks. Kui tatar on valmis, sega kõik koostis ained kokku, maitsesta ja söö kohe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa