Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Ahjus küpsetatud kookoskreem

Argitoidud

Ahjus küpsetatud kookoskreem

Ragne Värk Paleo 2
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ragne Värk
Paljud mu retseptiideed on pärit reisil kogetud maitsetest ja toiduelamustest. Reisides leian hulgaliselt väärtuslikke maitsepärle, mis tahtmatult minu mõtetesse poevad. Ka selle kookoskreemi idee pärineb ühelt lõunamaareisilt, täpsemalt ühest väikesest linnakesest, kus pakuti uhkelt kaunistatud kookoskreemi. Kirevust veidi vähendades olen selle retsepti järele proovinud ja ka paleo sõbralikuks timminud.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
4 dl Kreemjas kookospiim
75 g Kookoshlebed
50 g Datlid
2 spl Mooniseemned
3 tk Muna
Marjad (serveerimiseks)
1. Sega kokku kookospiim, -helbed ja datlid ning jäta ööpäevaks külmkappi maitsestuma. j

2. Järgmisel päeval püreesta segu nii, et datlid läheksid korralikult puruks. lisa lusikaga segades juurde mooniseemned ja munad ning täida saadud seguga 4 madalamat ahjuvormi.

3. Pane vormid ahjuplaadile ja vala sinna nii palju keeva vett, et küpsetusvormid oleksid poolenisti vee sees.

4. Küpseta 150 kraadi juures 15–20 minutit. Serveeri kuumalt või pisut jahtunult koos marjadega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes