Argitoidud

Puuvilja-juustusalat kreeka pähklitega

Keskmine hinne: 2.7 Allikas: Pähklipureja Autor: Lia Virkus
Mõnus eelroog – hapukas, magus, lahe! Sinihallitusjuust ja kreeka pähklid on siin väga olulised maitseandjad.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 4 portsjonit
1. Rösti pähklid kuival kuumal pannil ja lase jahtuda. Lõika Emmentali juust piklikeks kangideks. Lõika pirn ja õun sektoriteks, eemalda seemned ning lõika sektorid piklikeks kangideks. Tumenemise vältimiseks piserda pirni- ja õunakange sidrunist pressitud mahlaga.

2. Rebi pestud salat tükkideks ja laota vaagnale (või neljale taldrikule). Tõsta peale sidrunimahlaga piserdatud pirni-õunakangid ja siis juustukangid. Murenda peale sinihallitusjuust.

3. Mõõda kastmeained kaanega purki, raputa hoolikalt segamini ja nirista salati peale. Murenda pähklid näppude vahel väiksemaks ja puista salatile.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa