Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Mozzarella’ga täidetud lihapallid

Argitoidud

Mozzarella’ga täidetud lihapallid

Santa Maria Tšilli
PrindiSoovita sõbrale
Suitsus kuivatatud ja jahvatatud Mehhiko jalapeno sobib mozzarella ja hakklihaga kenasti. Maitsekas tomatikastmes on need lihapallid lihtsalt imehead!

20-40 min

Retsept
portsjonile
1 pott Värske piparmünt
500 g Seguhakkliha
1 tl Santa Maria kivisool veskis
150 g Mozzarella-kirsid
KASTE
500 g Purustatud tomatid
1 dl Kanapuljong
1 tl Santa Maria pune
1 tk Purustatud küüslauguküüs
1. Haki suurem osa piparmündist kergelt läbi – jäta mõned lehed kaunistamiseks.

2. Sega omavahel hakkliha, sool, tšilli ja hakitud piparmünt. Vormi hakklihast mozzarellakirsside ümber pallid ja küpseta 225-kraadises ahjus 5 minutit, kuni liha on kergelt pruunistunud. Seejärel vähenda kuumus 150 kraadini.

3. Kuumuta kastmekomponente potis ja lisa kaste lihapallidele. Küpseta veel 10–15 minutit. Kaunista mündilehtedega ning serveeri koos keedetud riisi ja küüslauguga praetud spinatiga.

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree