Argitoidud

Köögiviljaröst suitsuforelli ja pošeeritud munaga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Anne ja Stiil Autor: Britt Paju
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
1. Riivi köögiviljad ja sega soolaga. Nii minuti pärast pigista neist liigne vedelik välja ja vala köögiviljad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

2. Sega sortsu õliga ja vajuta ühtlase kihina laiali. Küpseta 180 kraadi juures ahju alumises osas u 30 minutit, kuni köögiviljad on äärest krõbedad. Küpsemise ajal sega kokku kaste ja maitsesta.

3. Lase vesi suuremas potis keema, lisa sinna pisut soola ja sorts äädikat. Löö munad eraldi väikestesse kaussidesse ning vala ükshaaval ettevaatlikult vette. Vähenda kuumust ja keeda 3–5 minutit, vastavalt sellele, kui vedelat muna soovid.

4. Tõsta pannilt. Puista peale salat, forellitükid, kapparid, pošeeritud munad ja kaste. Serveeri kohe koos köögiviljadega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa