Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Vaarikamuffinid kohupiimakreemiga

Argitoidud

Vaarikamuffinid kohupiimakreemiga

Aljona Gorbatškova Pere ja Kodu
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Hele-Mai Alamaa
Maitsvad muffinid, mis on kaunistatud kohupiimakreemiga.

20-40 min

Retsept
MUFFIN
100 g Või
2 tk Muna
1.5 dl Suhkur
1 tl Vanillsuhkur
2.5 dl Nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
2 dl Vaarikad
KREEM
350 g Kohupiim
200 g Rõõsk koor 35%
1.5 dl Suhkur
Soovi korral maitsestamiseks vaarika toormoos
12 tk

Muffin
1. Sulata ja jahuta või. Vahusta munad, suhkur ja vanillsuhkur. Lisa õrnalt segades jahu ja küpsetuspulbri segu ning viimaks sulatatud või.

2. Jaga tainas pabervormidesse nii, et vormist on vaid pisut üle poole täidetud. Vajuta igasse vormi mõned vaarikad.

3. Küpseta 225 kraadi juures 10–15 minutit. Jahuta ja valmista kreem, millega muffinid katta.

Kreem
1. Vahusta vahukoor suhkruga ja sega juurde kohupiim. Kui soovid, et ka kreem oleks vaarika maitsega, sega kohupiim enne vaarikatoormoosiga. Parem on kasutada vähetükilist kohupiima, kuid ka mitte päris kohupiimapastat, sest siis jääb kreem liiga vedel.

2. Kaunista muffinid soovi korral marjadega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes