Argitoidud

Lillkapsa-seemnemuffinid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Pähklipureja magus elu Autor: Tiina Lebane
Suurepärane tervislik amps, kus jahu asemel on kasutatud erinevaid seemneid. Magusmõrkjas lillkapsas sobib ideaalselt juustu ja küüslaugu kooslusega. Ühtmoodi maitsvad on muffinid nii soojalt kui külmalt. Ampsa eelroaks või paku koos valge veiniga peolaua juustuvaagnal.
Valmistusaeg: üle 60 min

30 minutit + 35–40 minutit ahjus

12 tk

1.  Puhasta lillkapsas, lõika tükkideks ja hauta soolaga maitsestatud vees pehmeks.

2. Vala vesi ära ja tambi kapsas pudrunuiaga läbi. Lisa purustatud küüslauguküüned, 2 muna, riivitud juust, jogurt ja seemned ning sega tainaks. Maitsesta soola ja pipraga. Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega ettevaatlikult taina hulka.

3. Jaga tainas 12 avaga muffinipanni ja küpseta eelsoojendatud 200-kraadises ahjus 35–40 minutit, kuni muffinid on pealt kuldkollased. Jahuta 15 minutit ja tõsta siis ettevaatlikult vormist välja.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa