Argitoidud

Mustikajäätis

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Naturaalne koorene jäätis maitseb hea krõbeda vahvliga. Eriti mõnus, kui metsast mustikaid ja miks mitte metsmaasikaidki hulka panna. Mmm…
Valmistusaeg: üle 60 min

25 minutit + vähemalt 7 tundi sügavkülmas

Kogus: 6 portsjonit
1. Vahusta munakollased poole koguse suhkruga.

2. Pane marjad ülejäänud suhkruga kastrulisse ja kuumuta pehmeks. Lisa piim ja koor. Kui segu hakkab keema, võta pliidilt ja nirista pisut munavahu hulka.

3. Klopi ühtlaseks ja vala kastrulisse. Pane uuesti pliidile ja kuumuta paksenemiseni. Lase jahtuda ja pane 3 tunniks sügavkülma.

4. Kui segu on osaliselt külmunud, sega hulka creme fraiche. Külmuta 4 tundi. Serveeri vahvlitega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa