Argitoidud

Siia-carpaccio

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Oma Maitse Autor: Ingrem Raidjõe
Kogus: 4 portsjonit
1. Pintselda taldrikupõhi oliiviõliga. Lõika küüslauguküünest mõned paberõhukesed viilud ja puista taldrikule, raputa natuke hakitud tilli ja peterselli. Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks ja lao taldrikule.

2. Jahvata peale soola ja pipart, raputa veel hakitud tilli ja peterselli ning nirista üle oliiviõliga. Pigista peale sidrunimahl ja kalluta taldrikut, et mahl kala ühtlaselt kataks. Lase 15 minutit marineerida ning asu maitsma.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa