Argitoidud

Demerara-soolalõhe

Keskmine hinne: 3.5 Autor: DanSukker
Lihtne lõhe soolamine.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Puhasta ja kuivata lõhefilee. Sega kokku sool, suhkur ja pipar ning hõõru segu fileele. Kata madalaservalise nõu põhi tilliga. Tõsta filee nõusse (nahk allpool). Kata filee ülejäänud tilliga.
Kata nõu kilega ja pane 48 tunniks külmikusse. Keera selle aja jooksul kala mõned korrad ringi.
Serveeri õhukesi fileelõike koos magusa sinepikastme, värske tilli ja sidruniviiludega.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
joüjpo 16.veeb 2010 21:51
lõhe ka paned?
1