Uudiskiri Instagram Facebook
 
Argitoidud

Porgandikotletid

Argitoidud

Porgandikotletid

Toidutare Maire Suitsu
PrindiSoovita sõbrale
Argine köögiviljaroog.

40-60 min

Retsept
2 muna
1 dl paksu hapukoort
0,5 dl jämedat riivsaia
2 sl jahu
näputäis tüümiani või punet
400 g porgandit
1 väike sibul
1 küüslauguküüs
3 sl kartulijahu
soola
Sega hapukoor lahtiklopitud munade ja riivsaiaga ning lase paisuda. Riivi porgand peene riiviga, haki sibul ja küüslauk. Sega kõik ained kokku. Vormi taignast märgade käte abil pätsid, paneeri need riivsaias või seesamiseemnetes ning vajuta lamedaks. Küpseta madalal kuumusel väheses õlis mõlemalt poolt pruuniks. Hästi sobib küpsetamiseks madalate õõnsustega pannkoogipann. Paku juurde rohke maitserohelisega jogurtikastet.
 

KOMMENTAARID

Leenu 05.mai 2013 18:35
Maitsvad ja imeilusad, pealt kuldpruunid ja seest erkoranžid kotletid, säilitasid oma vormi ka õõnsusteta pannil.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke