Argitoidud

Balkani vorstihautis

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodu ja Aed
Balkani vorstihautisele annavad maitset õun, fenkol ja marineeritud kurk. Kastmeks on hulka segatud hapukoor murulauguga.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 2 portsjonit
Tükelda vorst suurteks kuubikuteks ja pruunista potis vähese õliga. Võta pruunistatud vorstitükid potist välja. Koori ja viiluta õun ning sibul. Tükelda ka fenkol ja marineeritud kurk. Pane potti ning kuumuta veidi õlis. Vala puljong peale ja hauta kaane all mõõdukas kuumuses, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks ja hakkavad lagunema. Lisa vorstitükid, sega, tõsta pott tulelt ja lase veidi aega maitsestuda. Lõpuks sega hautisse hapukoor ning hakitud murulauk. Serveeri kas kartulipüreega või spargli ja porganditega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa