Argitoidud

Brokoli-broilerisupp

Keskmine hinne: 3.5 Autor: Naisteleht
Kogus: 1 portsjon
300 g broilerifileed
300 g brokolit
2 sl õli
1 väiksem porrulauk
1½ tl karripulbrit
2 liitrit vett
2 kanapuljongikuubikut
1 dl värvilist pastat
100 g maitsestamata toorjuustu
0,5 tl sidrunipipart


Kuumuta õli keedunõus (kui võimalik, kasuta roostevabast terasest potti, siis saad kogu supi teha ühes anumas), lisa peenestatud porrulauk ning passeeri kergelt. Tükelda broilerifilee ribadeks ja lisa väikeste kogustena porruluaku juurde, kuumuta pidevalt segades. Maitsesta karriga.
Lisa vesi ja puljongikuubikud ning hauta madalal kuumusel 8–10 minutit.
Lisa supile tükeldatud brokkoli ja värviline pasta.
Pehmenda toorjuust kuuma puljongiga, sega ühtlaseks massiks ja lisa supile.
Maitsesta sidrunipipraga. Vajadusel lisa soola, kuid arvesta puljongikuubiku soolsusega.
Hauta kuni pasta on peaaegu pehme.
Serveeri kohe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
kriss17 26.juuni 2007 16:01
Võib lisada ka lillkapsast...
1