Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Seenetarrend

Eelroad

Seenetarrend

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Lahe seenetarrend tuleb eriti hea tugevamaitselistest seentest, näiteks männiriisikatest. Soovi korral võid kasutada ka marineeritud metsaande.
Retsept
portsjonile
500 g soolaseened
1 tk Sibul
2 tk Õun
6 tl Želatiin
6 sl Vesi
3 dl Maitsestamata jogurt
2 dl Majonees
0.5 tl Must pipar
0.25 tl Suhkur
1 dl Vahukoor
Värsket tilli
Leota ja nõruta soolaseened. Haki seened ja sibul peeneks ning lõika õunad pisikesteks kuubikuteks. Puista želatiin vette ja lase 5 minutit paisuda. Ühenda omavahel jogurt, majonees ja maitseained, vala tükeldatud ainetele ning sega läbi. Sulata želatiin kuumaveevannil, lase jahtuda ja nirista seenesegusse, viimast samal ajal segades. Lõpuks vahusta koor, tõsta seenesegu peale ning sega kergelt läbi. Vala segu külma veega loputatud vormi, kata toidukilega ja pane külmkappi tarduma. Kaunista tilliga.

KOMMENTAARID

KUNKSMOOR 01.dets 2008 08:59
VÄGA MAITSEV NING YSNAGI RAMMUS ROOG, SOBIB HÄSTI KUUMADE KEEDUKARTULITEGA.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke