Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Indiapärane porgandisalat

Eelroad

Indiapärane porgandisalat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ajakirjade Kirjastus

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
500 g Porgand
1 sl Või
1 tl Sinepiseemned
2 tl Suhkur
2 lehte Loorber
1 tl Ingver (kuivatatud)
1 tl Cayenne'i pipar
1 tk Sidrunist pressitud mahl
0.5 tl Sool
0.5 dl Maitsestamata jogurt
2 sl Hakitud maapähklid ehk arahhispähklid
Lõika porgandid peenikesteks kangideks. Kuumuta wok-pann ja sulata pannil või. Lisa sinepiseemned ja suhkur ning lase suhkrul sulada. Sega kiiresti juurde porgandid, loorbelihed, Cayenne'i pipar, ingver, sidrunimahl ja sool. Hauta tasasel tulel pidevalt 2-3 minutit, kuni porgandid on peaaegu pehmed. Vala üle jogurtiga ning kaunista pähklitega.
Serveeri vastavalt soovile soojalt või külmalt.

KOMMENTAARID

proovija 20.jaan 2013 13:31
Kohe mitte üks raas ei lähe need porgandid paari minutiga pehmemaks...
arxitibi 25.nov 2010 18:37
Täitsa hea :)
Njammi 08.aug 2010 17:30
Lihtne valmistada ning mis kõige tähtsam - imehea!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kreeka läätsesupp

Argitoidud
Kreeka läätsesupp