Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Grillitud Brie juust viigimarjade ja palsamiäädikakastmega

Eelroad

Grillitud Brie juust viigimarjade ja palsamiäädikakastmega

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Retsept
portsjonile
125 g Brie juust
1 tk Viigimari
2 tk Aedmaasikad
2 lehte Basiilik (värske)
1 tl Oliiviõli
Must pipar (jahvatatud)
KASTE
4 sl Suhkur
100 g Palsamiäädikas
1. Keeda palsamiäädikast ja suhkrust kaste. Tulemus peaks olema meeldivalt magus-hapuka maitse ja veniva konsistentsiga. Jahuta.
2. Grilli juustu sütel keskmisel kuumusel, kuni see hakkab n-ö mullitama.
3. Sega tükeldatud maasikad ja basiilikulehed oliiviõliga ning maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga.
4. Serveeri juust kastme, poolitatud viigimarjade ja oliiviõli-maasika-basiilikusalatiga.

KOMMENTAARID

Mele 03.veeb 2012 10:08
Suurepärane järelroog. Väga maitsev ja kerge valmistada.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes