Eelroad

Värske šampinjonisalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Anni Arro
Kogus: 1 portsjon
Sega kausis oliiviõli, mesi, sidrunimahl, sinep, valgeveiniäädikas ja pressitud küüslauk. Rösti pähkleid kergelt kuival pannil. Lõika šampinjonid pikkupidi viiludeks ja lisa salatikastmele. Sega seened ja kaste korralikult läbi. Lisa hakitud petersell ja maitsesta pipraga. Serveeri taldrikul koos rohelise salatiga.
Mina kasutasin friseesalati, aga hästi sobib ka mahlane jääsalat. Tõmba juurviljakoorijaga peale parmesanilaastud ja puista üle India pähklitega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Madhavi 17.veeb 2014 09:32
I really wish there were more arteclis like this on the web.
Sabiina 04.juuli 2010 16:38
Ka üsna hämmastunud olin kui lugesin, mis lapsepõlve lemmiksalatiks pakutakse, aga ju siis on väike aps juhtunud, nagu eelmine kirjutaja siin teab. Kurgi-tomati variant igatahes lähedasem. Oleneb muidugi, kelle lapsepõlvest on jutt. Näiteks 50 a tagasi ei teatud küll ?ampinjonidest ega parmesanist midagi. Ja maailmas lastega ringirändamine on ka alles tänapäevane teema, vene ajal juhtus seda erandkorras. Retsepti ennast ei oska küll kommenteerida, ei ole teinud sellist salatit.
kevadlilleke 04.juuli 2010 16:36
Seda viimast juba usun. Ka mina mäletan, et kõige rohkem sai söödud just sellist lihtsat salatit- kurk, tomat roheline sibul, till ja hapukoor.
juic 18.mai 2010 18:52
:) Selle retsepti nimi on tegelikult Värske ?ampinjonisalat ning pärit see Anni Arro raamatust "Salatid, pirukad, suupisted", kus olemas ka Lapsepõlve lemmiksalat, mille komponentide hulka kuuluvad muuseas hoopis kurk, tomat ja hapukoor.
kukkurloom 06.dets 2009 06:23
Vaevalt et veneajal selliseid komponente saada oli. Pealegi ma arvan et enamus EEsti lapsi ei söö sellist asja.
emma 02.juuni 2009 10:42
sõltub muidugi lastest. meil söövad nad igasugu asju, sealhulgas ka sellist salatit. lihtsalt harjutamise ja eeskuju asi. lisaks veel sellele, et kui maailmas koos lastega ringi liikuda, saavad ka nemad uusi maitseid tundma ning miks ka mitte, uusi lemmikuid sellega.
totsa 31.mai 2009 19:10
mis moodi see lapsepõlve lemmiksalat on kui enamus koostisosad on üsna võõrad lastele ja ma ei usu et eriti paljud lapsed ja ka täiskasvanud iial sellist asja söönud oleks
1