Eelroad

Peedi-carpaccio

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Vesta Reest
Klassikalise vinegretiga peet on äädika-köömne peedikuubikutele väga heaks vahelduseks, millele sinep annab vürtsikust. Peeti võiks serveerida enne pearooga, näiteks täidetud suvikõrvitsaid või Provence’i moodi tomateid.
Kogus: 1 portsjon
Lõika peet ühtlasteks ratasteks ja aseta vaagnale. Sega äädikas, sinep, paar tera pruuni suhkrut ja soola ning vispelda ühtlaseks. Lisa õli ja sega, kuni kaste on ühtlane. Kalla peedile. Raputa üle riivitud juustuga ja pane külmkappi maitsestuma.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa