Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Soe läätse-brokolisalat

Eelroad

Soe läätse-brokolisalat

Raili Mikk 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Salat, kus kõike on parasjagu: natuke lihakraami, tervislikke läätsi ja rohelist köögivilja.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
125 g Lääts
225 g Spargelkapsas ehk brokoli
1 tk Punane sibul
175 g Peekon
350 g Suitsukanakoib
Sool
KASTE
2 küünt Küüslauk (peeneks hakitud)
3 spl Oliiviõli
1 spl Palsamiäädikas
1 tl Sinep
0.5 tl Sool
1. Keeda läätsed rohkes vees pehmeks. Samal ajal keda brokolit soolaga maitsestatud vees mõned minutid, kalla külma veega üle ja nõruta hoolega.
2. Sega väikeses purgis kokku kastmeained, keera kaas peale ja raputa korralikult.
3. Kuumuta õli pannil ja prae seal läbi hakitud sibul, küüslauk ja peekon. Lisa kanalihatükid ja brokoli, kuumuta korraks kõik läbi, lisa läätsed ja serveeri kastmega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes