Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Jänesekapsasalat

Eelroad

Jänesekapsasalat

Ain Lutsepp Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Oma Maitse
Metsaskäik kosutab nii vaimu kui keha.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 l Harilik jänesekapsas
4 tk Muna
10 tk Redis
Sool
Must pipar
Oliiviõli
Sidrunimahl (soovi korral)
Korja kausitäis jänesekapsast. Kui kapsas veel õitseb, siis nopi õisi salati krooniks. Keeda kanamuna 4 minutit ning ehmata külma veega. Koori, lõika pooleks ning säti jänesekapsahunnikule. Nii ilusasti, kui oskad! Seejärel tõmba peenralt kolme värvi rediseid, loputa puhtaks ja lõika pooleks. Säti kenasti peale. Jahvata pipart ja soola, ning ongi salat! Nirista peale oliiviõli ning lase hamba all hea krõmpsuda.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes