Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Vitamiinisalat

Eelroad

Vitamiinisalat

Angelica Udeküll Hõbedaste aastate kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Sandra Urvak
Võrsed ja idandid saavad rammusust juurde avokaadost.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 tk Avokaado
10 tk Kirsstomat
2 peotäit Peedilehed (ehk mangoldilehed)
1 peotäis Spinat
2 spl Mungoa idandid
1 spl Kõrvitsaseemned
KASTE
4 spl Õli
1 spl Laimimahl
1 tl Mesi
1 tl Meresool
Must pipar
Pressi kastme tarvis laimist 1 sl mahla, lisa sellele mesi, sool ja pipar. Vala peene joana juurde õli, samal ajal kastet hoogsalt segades. Kaste peab emulgeeruma ja muutuma hägusaks.
Poolita avokaado ja eemalda kivi. Võta lusika abil villjaliha koore seest välja, viiluta ja sega kohe kokku kastmega, muidu see tumeneb. Lõika tomatid pooleks ja sega salatisse.
Serveerimiseks pane taldrikule noored peedilehed ja spinatilehed. Tõsta nende peale avokaado- ja tomatitükid ning puista üle idandite ja kõrvitsaseemnetega.

KOMMENTAARID

niina 09.nov 2012 16:48
:P väga hea!
katu 03.okt 2011 20:33
mulle meeldib väga super....soovitan proovida
Hindaja 16.juuni 2011 14:32
super-super hea salat
jjj 29.mai 2011 19:18
:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D-
;):)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes