Eelroad

Nuudlisupp munaga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Munaroad Autor: Harri Ilves
Väga lihtsalt valmiv supp, mille peaks keetma vahetult enne serveerimist, sest pikemal seismisel muutuvad nuudlid liiga pudruseks. Soovi korral võid lisada keedetud või grillitud kanaliha. Hea oleks suppi valmistada laiapõhjalises potis, sest siis on parem mune kulbi seest kuuma supi sisse libistada.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 6 portsjonit
1. Kuumuta puljong potis keemiseni.
2. Lisa nuudlid, hakitud tŠilli ja petersell ningkeeda 7–10 minutit, kuni nuudlid on pehmed. Maitsesta soolaga.
3. Libista munad ettevaatlikult supi sisse ja kuumuta 3–5 minutit. Munad on valmis, kui munavalge on hüübinud.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Annika 17.okt 2011 11:23
Nuudlitest jääb kindlasti puder nii pika keetmise puhul. Ise panen peenikesed niitnuudlid supisse siis, kui tule poti all kinni keeran
Hindaja 10.okt 2011 13:20
Väga maitsev ja huvitav,olen ka ammu teinud,teen täna taas,olin unustanud!
1