Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Salat vinnutatud singi ja avokaadoga

Eelroad

Salat vinnutatud singi ja avokaadoga

Angelica Udeküll Nädalakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Hõrk ja lõhnav taldrikutäis isutab mistahes kellaajal.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 tk Avokaado
0.5 tk Sidrun (pressitud mahl)
50 g Sink (vinnutatud)
3 tk Kirsstomat
0.5 tk Punane sibul
Salatilehed (näiteks rukola või beebispinat)
Sool
Must pipar
Oliiviõli (extra virgin, soovi korral)
1. Poolita avokaado, eemalda kivi ja eralda lusikaga viljaliha.
2. Viiluta avokaado viljaliha, pigista peale sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga.
3. Viiluta sibul ja poolita kirsstomatid.
4. Aseta taldriku põhja veidi värskeid salatilehti, seejärel lisa maitsestatud avokaado ja tomatid ning viimasena ribadeks lõigatud sink.
SOOVITUS:
* Salatipõhjaks sobib hästi rukola, aga ka näiteks beebispinat, mis on pehmema maitse ja struktuuriga kui rukola.
* Kui salat tundub kuiv, võid peale niristada veidi valge veini äädikat või õli-äädikakastet.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool