Eelroad

Tom yam krevettide ja seentega

Keskmine hinne: 2.38 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Aasiapärane vürtsikas ja kerge supp saab mõnusat maitsetasakaalu sidrunist, tšillist ja kookoskoorest.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Koori küüslauguküüned ja sibulad, haki peenikeseks. Lõika tšillipipar viiludeks. Kuumuta pannil õlis küüslauku, sibulat ja tšillipipart. Peenesta kõik see saumikseriga, saadud segu vala pannile tagasi ja kuumuta läbi. Riivi sidrunikoor ja ingver, lisa pannile koos sidrunimahla ja suhkruga, kuumuta läbi. Viiluta seened. Kuumuta puljong keemiseni, lisa kookospiim ja pannil olev segu. Keeda suppi paar minutit. Lisa seened ja krevetid ning keeda veel 5 minutit, maitsesta pipraga. Serveeri koriandrilehtedega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
meow 30.sept 2012 17:38
Kookospiim just teeb sellest supist maitsva asja. Väga hea igatahes, soovitan!
Vastik 27.sept 2012 21:20
Kookospiim rikub kogu supi maitse ära.
Nautleja 18.sept 2012 14:48
Kas supi uuesti soojendamisel krevetid kummiseks ei muutu. Või peab kogu supi kohe ära sööma :D
Tähenäriline, tänaseks kõht tä 30.apr 2012 14:28
Tom yum see küll ei ole, aga maitsev supike sellegipoolest. Tom yumist jääb siinkohal puudu mitmeid väga oluliseid koostisosi, lisaks sellele on Tom Yum reeglina selge supp, mitte kookospiimaga. Piimaga varianti nimetatakse Tom Kha.
Hellu 27.veeb 2012 19:36
Väga väga hea supp! Mõnusalt tsilline ja seest soojendav! Kindlasti lemmikute seas nüüd
keiukeiukeiu 29.jaan 2012 20:16
Uus lemmik!
Vimka 19.jaan 2012 21:28
Päris maitsev supp on. noo, piri-piri, see ikka oleneb, kas sul on toored või eelkeedetud krevetid. Mul olid toored ja suured, tahtsid ikka üle minuti keeda küll enne, kui roosakaks tõmbusid. Eelkeede-
tud krevette ei pea tõesti üldse keetma, need jah viskad supi sisse kõige lõpuks. Supile 4 punkti.
piri-piri 19.jaan 2012 20:28
krevette mitte üle 1 minuti keeta, närimiskumm on poes niisama ka müügil
Vimka 19.jaan 2012 16:46
Merka, jah, nii see on, et nii mõnigi kord on õnneks väga vähe vaja. Aga need, kes retsepti loevad, riivivad ingveri siiski ära. :D Ma nüüd hakkangi seda suppi tegema, eks ma pärast annan teada, kui hea tuli.
Merka 19.jaan 2012 15:26
Tere, kas ingverijupp läheb supi sisse terve tükina ja jääbki sinna,kas see kelle taldrikusse see tükk tõstetakse,on õnnega koos
siirikirikal 17.jaan 2012 09:32
Inimene mõtleb, arvuti juhib :)
Vimka 17.jaan 2012 09:25
Tere Pille. Väike vimka retsepti sisestamisel: koostisosi on topelt. ;)
1