Eelroad

Peedisupp mädarõikakreemiga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Tõeliselt apetiitne taldrikutäis.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 4 portsjonit
Koori peedid ja lõika u 2 cm tükkideks. Koori ja tükelda sibul, kartul ja õun. Vala koos peetidega potti. Lisa puljong ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta kaane all 35–40 minutit, kuni kõik köögiviljad on hästi pehmed. Jahuta 5 minutit, seejärel püreeri. Maitsesta palsamiäädika, soola ja pipraga. Kreemi tarvis sega hapukoor mädarõika ja Cayenne’i pipraga. Sega 1 dl sellest supisse, ülejäänud kreem tõsta serveerimisel supi peale.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
arxitibi 19.märts 2012 20:26
Ma armastan väga peeti ja peedisuppe, aga see kuidagi ei istunud. Kõige maitsvam üllatus oli hapukoor ja mädarõigas.
Hindaja 03.veeb 2012 18:14
Nõustun eelmistega, seda suppi tasub proovida! :Y
Monika 02.veeb 2012 15:13
Tõesti suurepärane supp ! Näeb hea välja ka veel lisaks !
mariank 30.jaan 2012 20:42
Väga maitsev! Kiituseid tuli ka teistelt :)
1